Шеф-повар Кьяра Паван управляет отмеченным звездой Мишлен рестораном недалеко от Венеции, в котором используются ингредиенты из соленой почвы, такие как спаржа и бархатные артишоки. Не пропустите «Стэнли Туччи: В поисках Италии» на CNN по воскресеньям в 21:00 по восточному/тихоокеанскому времени.